Brandade de thon à la ciboulette

Brandade de thon à la ciboulette

En me baladant sur la page FB de Sonia “Test de recettes entre blogueurs“  dont l’un des thèmes de ce mois d'Août est le poisson, mon intérêt a été titillé par une brandade de thon proposée par Delphine, Oh la gourmande ! et comme j'avais très envie de la réaliser, j'adore la brandade et je sais [...]

Gâteau rustique rhubarbe et cassis, comme un pandowdy

Gâteau rustique rhubarbe et cassis, comme un pandowdy

Quand j'ai aperçu le pandowdy à la rhubarbe que Isabelle, du blog Pourquoi Pas ? nous a mis sous le nez sans vergogne dans le but certain de nous mettre les papilles sans dessus dessous, je savais, bien que ne connaissant pas ce dessert, qu'il ne pouvait qu'être vraiment bon et j'avais précieusement mis la [...]

Trofiette aux crevettes, sauce citronnée au mascarpone

Trofiette aux crevettes, sauce citronnée au mascarpone

Il y a des jours où un plat de pâtes nappées d'une riche et onctueuse sauce suffit à flatter notre palais gourmand comme cela a été le cas récemment avec ces pâtes à la tomate, courgette et mozzarella et dans ces cas-là il m'arrive souvent d'avoir recours aux Trofiette, ces pâtes italiennes de Ligurie, fines [...]

Pâtes à la tomate, courgette et mozzarella de Luana

Pâtes à la tomate, courgette et mozzarella de Luana

Il y a quelques temps, en me promenant sur Instagram je me suis retrouvée inopinément chez Luana Belmondo qui, avec humour et auto dérision, diffuse son amour de la gastronomie surtout italienne via, entre autres, les réseaux sociaux et je suis tombée en arrêt sur cette recette facile de pâtes imprégnées d'une délicieuse sauce à [...]

Infusion glacée au sarrasin ou tout simplement Sobacha glacé

Infusion glacée au sarrasin ou tout simplement Sobacha glacé

Le soleil est bien présent ces jours-ci et il nous offre des journées estivales chaudes et bien ensoleillées alors il faut se désaltérer mais on va éviter de sucer des glaçons pour préférer boire beaucoup de liquide et ainsi récupérer l'eau perdue en transpirant. Pour résister à ces chaleurs caniculaires, j'ai tout d'abord eu envie [...]

Mini financiers aux amandes et myrtilles

Mini financiers aux amandes et myrtilles

Quand mon regard s'est posé sur ce petit panier de myrtilles d'origine française, et surtout quand j'ai humé leur parfum, je n'ai pas pu résister à cette irrésistible envie d'en enrichir mon yaourt du matin ni à celle de réaliser des financiers aux amandes et aux myrtilles pour lesquels j'ai fait le choix d'utiliser le sucre [...]