Pêches grillées au brandy et laurier, recette de Jamie Oliver

Pêches grillées au brandy et laurier, recette de Jamie Oliver

Après une recette salée aux saveurs exotiques avec ce curry de poisson du Kerala de Jamie Oliver, aujourd'hui je vous propose une recette sucrée rapide et facile à préparer qui sent bon l'été. Un dessert pour mettre à l'honneur les pêches  juteuses et parfumées si bonnes à croquer nature mais qui peuvent aussi composer de [...]

Gâteau au lait chaud ou le Hot Milk Cake des USA

Gâteau au lait chaud ou le Hot Milk Cake des USA

Vous cherchez un gâteau simple et facile à réaliser (même si j'ai trouvé le moyen de le rater) ?!?! Ce hot milk cake, gâteau au lait chaud tout léger, est le gâteau parfait pour accompagner quelques fraises, des myrtilles, des tranches de pêches fraîches ou tout autre fruit d'été. Nous nous l'avons dégusté avec des [...]

Curry de poisson du Kerala, recette de Jamie Oliver

Curry de poisson du Kerala, recette de Jamie Oliver

Bizarrement je ne possède, pourtant je suis bonne cliente du rayon, aucun des livres de Jamie Oliver, hors mis un vieux magasine qui ne m'avait pas convaincue. Tout professionnels et sympathiques soient-ils, les cuisiniers ainsi que les pâtissiers si médiatisés qui deviennent de véritables hommes d'affaires avec des activités multiples dans X domaines interpellent mon [...]

Verrines de yaourt aux myrtilles fraîches et en confiture

Verrines de yaourt aux myrtilles fraîches et en confiture

Frais et léger, voilà un dessert facile et des plus rapides à réaliser qui va vous apporter d'innombrables bienfaits grâce aux probiotiques du yaourt, d'autant que ces verrines de yaourt aux myrtilles sont un délice. Bien évidemment, elles sont déclinables à l'infini, avec des fruits rouges bien sûr (fraises, framboises, groseilles...) ou des abricots, des [...]

Clafoutis aux myrtilles et à la farine de châtaigne

Clafoutis aux myrtilles et à la farine de châtaigne

La myrtille, on apprécie la manger fraîche mais on aime tout autant en faire des confitures, des glaces, mais aussi des gâteaux comme ce Bundt Cake à la farine de maïs et aux myrtilles. Et puis, quel plaisir de s'en goinfrer sans culpabiliser puisque la myrtille regorge de bienfaits ! Peu calorique, elle est une [...]