Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)
Quand j'ai récemment parcouru le blog de Michelle, Plaisirs de la maison, avant de trouver la recette du gâteau à la fleur d'oranger aux éclats de grué de chocolat, j'ai également aperçu ces petits financiers salés qui m'ont beaucoup tentée, d'autant que j'avais dans le frigo un ¼ tranche de jambon et un petit reste de [...]
Pour délicieusement accompagner la crème de persil proposée récemment, j'avais préparé des Kritsinis, savoureux biscuits au sésame qui peuvent être également servi seuls, à l'apéritif ou donc en accompagnement de mezze, et même avec une soupe froide ou une salade grecque, de tomates voire de concombre. Je ne vous cacherais pas que ces biscuits légers [...]
Le mois de Janvier étant très animé avec la présentation des vœux et la dégustation des galettes, j'ai supposé que vous aussi vous auriez des visiteurs auxquels vous proposeriez peut-être de siroter un apéro (avec modération bien sûr ;-)) qu'il serait plaisant d'accompagner de quelques p'tites choses à grignoter. Repérées chez Grelinette et Cassolettes il [...]
A la recherche d'une recette de biscuits pour agrémenter agréablement un p'tit apéro, mon intérêt a été titillé par ces biscuits salés aux blancs d'oeuf aperçus chez Quelques Grammes de Gourmandises qui elle même avait été inspirée par Delphine, Oh la gourmande Aussitôt vus, aussitôt faits, et refaits, et re-refaits... Ah oui, vous avez compris... [...]
L'Homme apprécie beaucoup les Knækbrød, ces crackers danois contenant essentiellement des graines, et il en croque régulièrement. J'ai eu envie de lui en préparer maison, ce que j'ai fait selon la recette de On dine chez Nanou, Anne ayant vécu quelques années au Danemark, la recette ne pouvait qu'être validée après avoir été testée et [...]
∼ Recette remontée ∼ Faits maison, tout simples mais tellement meilleurs que les biscuits industriels, ces gressins ont fait fureur lors de ce moment privilégié de l'apéro et ce sont avérés parfaits pour déguster le vin d'oranges servi à cette occasion. A la demande générale, la prochaine fois j'en parfumerai certains au parmesan râpé, d'autres aux [...]
