Biscuits au sarrasin

Biscuits au sarrasin

∼ Recette remontée ∼ Pendant nos vacances bretonnes, lors d'une magnifique balade à Pont Aven, j'ai traîné l'Homme dans le salon de thé 'la Chocolaterie de Pont Aven' tenu par le pâtissier-chocolatier de renom Eric Jubin* passionné de blé noir d'où, après avoir dégusté un succulent chocolat à l'ancienne tout en savourant de délicieuses pâtisseries, [...]

Crêpes au bon goût de sarrasin

Crêpes au bon goût de sarrasin

Vacances bretonnes obligent,  j'ai fait des crêpes et j'ai décidé de mélanger un peu de blé noir à ma farine traditionnelle pour qu'elles aient cette p'tite note de sarrasin très reconnaissable que nous apprécions tant. Et pour que ma pâte à crêpes soit encore plus légère, j'ai remplacé 1/4 de lait par 1/4  de cidre, [...]

Vive les vacances

Pendant cette petite pause d’une vingtaine de jours, je vous laisse les clés de mon blog... Promenez-vous autant que vous en aurez envie et, si vous le souhaitez, n’hésitez surtout pas à laisser une petite trace de votre passage ! Repos, ballades et fainéantise sont les recettes de vacances réussies,  alors nous allons emmagasiner des [...]

Boutiguéry à Gouenac’h (Finistère) / 2

Boutiguéry à Gouenac’h (Finistère) / 2

Après avoir parcouru la vallée des géants, nous avons décidé d'une balade en forêt pour poursuivre notre escapade par la descente à la rivière... Un point de vue qui effectivement surplombe agréablement l'Odet. La balade dans la forêt jusqu'aux abords de l'Odet s'est révélée un agréable moment relaxant et apaisant. Une déambulation dans les allées [...]