Gaspacho de pastèque, féta au basilic

Gaspacho de pastèque, féta au basilic

Pour la Fête des Mères, j'ai eu beaucoup de plaisir à me voir offrir par les enfants le dernier livre de Dina Nikolaou, Grèce - la cuisine authentique. Ce beau livre aux splendides photos est une très belle découverte des trésors culinaires de la Grèce avec 90 recettes simples (toutes bien détaillées) pour nous faire [...]

Comme un Chef éditions Larousse (livre de cuisine)

Comme un Chef éditions Larousse (livre de cuisine)

Pour mon dernier anniversaire, j'ai eu le plaisir de me voir offrir un superbe livre de cuisine intitulé Comme un Chef des Éditions Larousse Sa couverture cartonnée ne manquant pas d'originalité avec le mot 'chef' découpé m'a tout d'abord charmée. Puis j'ai feuilleté ce livre un peu encombrant (648 pages) et superbement illustré avec 1700 [...]

Livre ‘La cuisine d’Auguste Escoffier’ de Ch Constant et Y. Camdeborde

Livre ‘La cuisine d’Auguste Escoffier’ de Ch Constant et Y. Camdeborde

Les recettes de cuisine se partagent et la transmission par l'intermède de livres rédigés par de grands chefs nous est d'une grande utilité quand nous sommes à la recherche de quelques idées pour régaler notre petite famille. Christian Constant et Yves Camdeborde ont regroupé et revisité 600 recettes créées par le grand maître et père [...]