Andouille de Guémené sur purée de pommes de terre

Andouille de Guémené sur purée de pommes de terre

En Bretagne, l’andouille est réputée depuis le XVIIIème siècle mais ses lettres de noblesse sont acquises à Guémené-sur-Scorff à partir du XIXème siècle où elle est toujours produite de façon artisanale. Cette star des charcuteries bretonnes accompagne à merveille une purée de pommes de terre pour en faire un plat authentique qui est devenu une [...]

En vacances !!!

En vacances !!!

Des vacances qui ont bien failli, à défaut d'être annulées, se voir sérieusement amputées mais il est enfin venu ce moment de respiration estivale et il est plus que temps de prendre ses quartiers d'été pour ne rien faire... et pendant cette petite pause d’une vingtaine de jours, je vous laisse bien entendu les clés [...]

BONNE ANNÉE 2020

BONNE ANNÉE 2020

Je fais un vœu…pour que tous les vôtres se réalisent ! Et je vous souhaite que 2020 soit une année radieuse et riche de réussite avec des projets plein la tête et l'énergie pour les réaliser. Excellente année... avec une belle touche gourmande !  

Joyeux Noël !!!

Joyeux Noël !!!

De toutes les nuits elle est la plus belleUne nuit magique où toute chose devient merveille... Douce nuit, blanche nuit,C'est Noël aujourd'hui,Lui, dans le froid et le vent,Attendu depuis la nuit des temps,Pour nous donner en rêveUn peu de son paradis. (Tino Rossi) Que ces fêtes de Noël soient un moment de bonheurs, de joies [...]