Liqueur de cassis maison

Liqueur de cassis maison

Ma grand-mère maternelle avait plusieurs cassissiers dans son jardin et elle préparait une liqueur de cassis maison avec les fruits cueillis patiemment. Je me souviens encore de la carafe avec son joli décor taillé que l'enfant que j'étais trouvait magnifique avec ce corps pansu, ce long goulot étroit et son bouchon qui contenait cette liqueur [...]

Mango smoothie parfumé au miel

Mango smoothie parfumé au miel

En septembre dernier, je vous avais dit avoir eu l'agréable surprise d'être contactée par la  société Natura Sense – spécialisée dans l’alimentation saine - pour me proposer de tester un livre et j'avais reçu « Bar à jus de fruits et légumes, 60 recettes de jus et de smoothies » rédigé par Vibeke Blomvägnes et paru [...]

Verrines de mousse aux écrevisses

Verrines de mousse aux écrevisses

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de verrines festives à la mousse d'écrevisses que j'ai réalisées pour Noël et qui a été appréciées à l'unanimité. Cette savoureuse mousse d'écrevisses vite préparée, fraîche et onctueuse présentée dans une jolie verrine est parfaite pour épater les convives au moment de l'apéritif mais le serait tout autant [...]

Mini tartelettes au bacon et St Nectaire

Mini tartelettes au bacon et St Nectaire

Le mois de Janvier étant très animé avec la présentation des vœux et la dégustation des galettes, j'ai supposé que vous aussi vous auriez des visiteurs auxquels vous proposeriez peut-être de siroter un apéro (avec modération bien sûr ;-)) qu'il serait plaisant d'accompagner de quelques p'tites choses à grignoter. Repérées chez Grelinette et Cassolettes il [...]

Boisson énergétique aux fruits et légumes de saison

Boisson énergétique aux fruits et légumes de saison

L'Homme étant quelque peu fatigué en ce moment, je privilégie les aliments riches en magnésium, en vitamine C, en fer... et je complète cet apport de bonnes sources d'énergie en lui préparant également des boissons énergétiques à base de jus de fruits et de légumes ou des smoothies pour l'aider à booster son organisme à [...]

Jus de pomme, concombre et grenade

Jus de pomme, concombre et grenade

J’ai eu l'agréable surprise d'être contactée récemment par la société Natura Sense - spécialisée dans l’alimentation saine - qui m’a proposé de tester un livre à choisir parmi une liste avant de le présenter en réalisant un article et/ou une recette. Une telle proposition ne se refuse pas je pense, d'autant que j'aime les livres, [...]