Brioche à la cannelle et à la fleur d’oranger

Brioche à la cannelle et à la fleur d’oranger

Délicatement parfumée à la fleur d'oranger et à la cannelle, cette brioche est parfaite pour être consommée au petit déjeuner ou au goûter ! Un délice qui nous ramène à l'enfance... la douceur, le moelleux, ses saveurs. Mais rien n'empêche de varier les plaisirs en jouant avec les parfums et en incorporant des fruits secs [...]

Brioche aux cranberries parfumée à l’eau de rose

Brioche aux cranberries parfumée à l’eau de rose

Une fois n’est pas coutume, j'ai eu l’envie de ressortir la MAP qui m'avait été offerte par la Cavalière et l’Étudiant (il s’agit d’une machine à pain Moulinex* Home Bread) qui traînait sur une étagère, quelque peu oubliée. Et pourquoi faire me direz-vous... Et bien pour assouvir une envie de brioche suivant une recette aperçue [...]

Brioche à la pâte à tartiner

Brioche à la pâte à tartiner

Pour bien commencer la journée, j'ai voulu tester une brioche à la pâte à tartiner pour laquelle j'ai craquée après l'avoir aperçue chez Doria... Et bien, qu'elle est bonne cette brioche et pour accompagner la tasse de thé ou de café du brunch, c'est juste terrible... et je ne vous fais pas l'éloge des parfums [...]

Saucisses de Diots briochées

Saucisses de Diots briochées

Initialement, j'avais prévu de réaliser une saucisse briochée avec une saucisse de Morteau car nous aimons son goût fumé  incomparable mais je n'en ai pas trouvée, je me suis donc rabattue sur les saucisses de Diots fumées. Facile, simple et rapide à réaliser, (j'avoue avoir été dubitative en constatant le déroulé de la préparation), vous [...]

La brioche Buchty

La brioche Buchty

Depuis quelques temps déjà, l'Homme me nargue dans l'espoir de déguster (enfin) une brioche 'maison' pour son p'tit déj... Pas douée pour la confection des brioches traditionnelles, j'ai  (re)tenté l'expérience avec cette brioche Buchty qui a fait le buzz de la blogosphère culinaire. La brioche Buchty est facilement reconnaissable par sa présentation sous forme de [...]