Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)
Je vous propose la recette de cet exquis mi-cuit au chocolat, création de la cuisinière Suzy Palatin mais réalisé selon les conseils de François-Régis Gaudry, et que vous dire si ce n'est vous confirmer que les amateurs de chocolat ne peuvent que se régaler et bien entendu cela a été le cas de l'Etudiant chocovore [...]
Parce qu'il réconforte et nous apporte l'énergie nécessaire en ce milieu de journée, le goûter est pour beaucoup d'entre nous l'un des repas les plus importants de la journée, et chez nous comme ailleurs il est inconcevable de n'avoir aucune gourmandise à grignoter pour accompagner le kawa du week-end. je me suis donc attelée à [...]
Chez nous, on aime le bon goût d’un gâteau au beurre salé et on apprécie cette recette traditionnelle du quatre-quart breton indémodable qui a toujours du succès tant il est facile à réaliser, ne nécessitant que quatre ingrédients en quantités égales : Quatre quarts = quatre x 1/4 = 4 ingrédients à poids égal. Et [...]
Cette recette, je l'avais découverte en feuilletant une revue chez le coiffeur il y a quelques mois, elle avait titillé mon intérêt et je l'avais prise en photo... je l'ai retrouvée en faisant récemment du tri dans mon téléphone portable. Ce 'gâteau de grand-mère' ainsi appelé est facile et vite fait mais je n'ai pas [...]
J'avais accumulé plusieurs blancs d’œuf qui patientaient dans le réfrigérateur et avant d'être amenée à les perdre, j'ai souhaité faire un financier géant, d'autant que celui aperçu chez Jackie avait titillé ma gourmandise. Dans le dernier livre de Christophe Felder et Camille Lesecq, Ma Petite Pâtisserie offert à Noël à la Cavalière, j'avais aperçu en [...]
A Grand Frais (je ne fais pas de pub, seulement j'habite à moins de 5 mn en voiture, faut bien dire que c'est pratique surtout en période de confinement) j'ai eu l'occasion d'acheter un petit cageot de myrtilles à un prix assez compétitif ce qui fait que, quand bien même ce n'est pas un fruit [...]
