Mini muffins au Saint Nectaire

Mini muffins au Saint Nectaire

Je ne sais pas si pour vous c'est la même émotion mais quand j'entre dans une crèmerie, c'est un voyage si tentateur que j'ai du mal à réfréner mon envie de tout goûter, les fromages inconnus bien sûr mais aussi les connus de provenance ou d'affineur pas encore testés . Savez-vous qu'il y a onze [...]

Crostini courgette et bacon sur lit de feta

Crostini courgette et bacon sur lit de feta

Hors de question d'envisager une quelconque frustration et si le temps ne nous permet pas de profiter des apéro en terrasse qu'à cela ne tienne, cela ne m'empêche nullement, confortablement vautrée dans le canapé, de déguster selon l'humeur soit une bière d'Abbaye soit un délicieux vin blanc ou rosé, avec modération bien sûr et surtout [...]

Tarte aux herbes du jardin

Tarte aux herbes du jardin

Si vous aussi vous appréciez la saveur des herbes, voilà une recette idéale pour les utiliser et je vous garantis que le résultat en vaut la chandelle avec cette tarte herbacée simple comme bonjour mais tout simplement irrésistible ! Bien sûr, pour lui conférer ces saveurs si particulières il est préférable de privilégier des herbes [...]

Tartelette normande à la rhubarbe

Tartelette normande à la rhubarbe

Ce que j'apprécie avec les tartes c'est qu'en toute simplicité elles peuvent faire preuve de gourmandise et rendre les garnitures si irrésistiblement savoureuses. J'ai le souvenir de celles que ma grand-mère maternelle préparait avec la rhubarbe de son jardin, si exquises à être dévorées avec bonheur et ma préférée était celle avec la même garniture que [...]

Tartelettes d’asperges vertes, feta et basilic

Tartelettes d’asperges vertes, feta et basilic

J'aime bien varier les garnitures et tester de nouvelles combinaisons pour mes tartes alors je vous propose aujourd'hui cette tartelette super facile, rapide et malgré tout originale pour déguster des asperges vertes tant qu'elles jouent encore les stars sur les étals. C'est encore le bon moment pour vous régaler, les asperges vertes sont toujours de [...]

Charlotte aux cerises Amarena

Charlotte aux cerises Amarena

Je vous propose un dessert très facile à réaliser mais à préparer la veille de préférence, une délicieuse et élégante charlotte fruitée si légère qu'elle ne peut que ravir le plus gourmand d'entre vous savourée pour clore un repas festif ou un déjeuner d'anniversaire et justement... Aujourd'hui, c'est un jour un peu spécial puisque voilà [...]