Confiture « Parfum de Provence » abricots et fleurs de lavande

Confiture « Parfum de Provence » abricots et fleurs de lavande

Amateurs de douceurs, j'ai de quoi faire votre bonheur... enfin, surtout celui de vos papilles gourmandes ! Je vous propose de déguster une confiture originale avec ce mariage de l'abricot et de la lavande, ces deux-là s'accordant parfaitement il faut bien le reconnaître, une association aussi parfaitement savoureuse qu'avec le melon comme dans cette soupe [...]

Résultats du 112ème défi recettes.de (mai 2020)

Résultats du 112ème défi recettes.de (mai 2020)

Le 20 mai c'est le Beeday, la Journée Mondiale des Abeilles... A cette occasion, vous souvenez-vous que début mai je butinais votre curiosité en titillant vos papilles avec ma recette de carottes multicolores râpées, vinaigrette à l'orange et miel d'orange à la menthe et je vous annonçais être membre du jury sur le site Recettes.de [...]

Clafoutis de quetsches et mirabelles à la cannelle

Clafoutis de quetsches et mirabelles à la cannelle

Simplicité, gourmandise, tradition, les clafoutis maison sont à partager en famille et entre amis ! C'est ce qui est indiqué sur la couverture du livre "Clafoutis maison" de Ch. Felder et on ne peut que partager ces propos. A la maison, on profite des clafoutis toute l'année sans jamais perdre de vue cette règle d'or [...]

Abricots pochés au romarin sur coulis de myrtilles

Abricots pochés au romarin sur coulis de myrtilles

L'abricot, je me répète je crois, je l'aime croqué mais surtout cuisiné et j'adore particulièrement l'associer au romarin, cette plante provençale qui le parfume délicatement pour ainsi nous offrir un petit voyage gustatif, comme cela a été le cas par exemple avec ces tartelettes aux abricots rôtis au miel de romarin ou plus simplement avec [...]

Fruits d’été rôtis au thym

Fruits d’été rôtis au thym

Fruits d'été par excellence, j'adore me goinfrer de pêches blanches à la peau veloutée et fraîche et/ou d'abricots tout dorés et sucrés. Et si j'adore me régaler de pêches blanches gratinées, saveur lavande ou de tartelettes d'abricots rôtis au miel de romarin, j'aime également marier ces fruits d'été très présents en Provence avec le thym [...]