Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)
Le coing, ce dernier fruit récolté en automne, donne une jolie couleur mordorée aux confitures et j'aime le parfum magique qu'il exhale qui n'est pas sans me rappeler les senteurs de Noël, ce qui explique que j'aime l'associer aux senteurs d'orange, de cannelle et de pain d'épices pour réaliser des gelées comme celles préparées avec [...]
Halloween approche et les potimarrons, citrouilles et autres courges sont à la fête, envahissant les étals, c’est donc le moment, d’autant plus que je ne l'ai jamais cuisinée, de m’essayer à la traditionnelle recette américaine de la Pumpkin Pie. Servie donc à Halloween ou à l’occasion de Thanksgiving aux Etats-Unis, cette tarte à la citrouille, [...]
Après un cageot de coings, il m'a été donné (mmm !?!? aaaah ouiiiii je le concède j'ai beaucoup de chance !!!) une butternut cette courge à la chair orangée et, en recherche d'une idée simple et facile mais néanmoins délicieuse pour la cuisiner, j'ai trouvé une recette qui a retenu avec gourmandise mon attention, mais [...]
Allez, je vous prends par la gourmandise pour faire voyager vos papilles avec un plat mijoté venu d'ailleurs, je vous apporte l'océan indien à portée de fourchette avec ce plat aux saveurs réunionnaises à essayer absolument et vous constaterez que cette recette colorée et légèrement pimentée est facile et rapide à cuisiner, d'autant qu'il vous [...]
Octobre est arrivé trainant derrière lui l'automne qui signe la fin des salades estivales remplacées par les citrouilles et autres courges en tout genre dont c'est par conséquent la pleine saison comme par exemple le potiron, le potimarron, la courge musquée, le pâtisson, le butternut, la citrouille... C'est donc sans surprise le thème choisi par [...]
Pour le défi de ce mois de Septembre, le jury de Recette.de nous demande de mettre à l'honneur la plus vive et la plus éclatante des couleurs, le rouge... ma couleur préférée et de surcroît celle du fruit que j'adore par dessus tous, la cerise !!! Je me suis mise en quête d'une idée sympa [...]
