Gâteau au lait chaud ou le Hot Milk Cake des USA

Gâteau au lait chaud ou le Hot Milk Cake des USA

Vous cherchez un gâteau simple et facile à réaliser (même si j'ai trouvé le moyen de le rater) ?!?! Ce hot milk cake, gâteau au lait chaud tout léger, est le gâteau parfait pour accompagner quelques fraises, des myrtilles, des tranches de pêches fraîches ou tout autre fruit d'été. Nous nous l'avons dégusté avec des [...]

Verrines de yaourt aux myrtilles fraîches et en confiture

Verrines de yaourt aux myrtilles fraîches et en confiture

Frais et léger, voilà un dessert facile et des plus rapides à réaliser qui va vous apporter d'innombrables bienfaits grâce aux probiotiques du yaourt, d'autant que ces verrines de yaourt aux myrtilles sont un délice. Bien évidemment, elles sont déclinables à l'infini, avec des fruits rouges bien sûr (fraises, framboises, groseilles...) ou des abricots, des [...]

Clafoutis aux myrtilles et à la farine de châtaigne

Clafoutis aux myrtilles et à la farine de châtaigne

La myrtille, on apprécie la manger fraîche mais on aime tout autant en faire des confitures, des glaces, mais aussi des gâteaux comme ce Bundt Cake à la farine de maïs et aux myrtilles. Et puis, quel plaisir de s'en goinfrer sans culpabiliser puisque la myrtille regorge de bienfaits ! Peu calorique, elle est une [...]

Tarte spirale aux légumes nouveaux

Tarte spirale aux légumes nouveaux

A mon tour je me suis laissée tenter et j'ai enfin réalisé une tarte spirale, une tarte végétarienne si joliment ensoleillée qui ne peut que séduire, nous et nos convives parce qu'elle est aussi bonne que belle. Croyez-moi, c'est une recette simple bien que la mise en œuvre nécessite un peu énormément de patience c'est [...]

Verrines de fraises du jardin au basilic

Verrines de fraises du jardin au basilic

Consommer les fraises dès la cueillette dans le jardin, c'est l'idéal pour profiter pleinement de sa palette aromatique. Quel plaisir de les cueillir dès que leur couleur est d'un beau rouge et qu'elles offrent un bon goût sucré. Récoltées le matin, je trouve les fraises plus goûteuses et parfumées. Savez-vous les origines de la fraise [...]

Pain perdu aux asperges vertes sur lit de bacon

Pain perdu aux asperges vertes sur lit de bacon

Pas de gâchis et surtout pas question de jeter ces tranches de pain de mie un peu sèches qu'il me restait après avoir préparé ces délicieux croques saumon fumé aux poireaux. Vous êtes bien d'accord qu'un pain rassis n'est pas un pain perdu. Enfin si, justement ! Quand j'ai découvert ce pain perdu au bacon [...]