Soupe de carottes au curry rouge

Soupe de carottes au curry rouge

On conviendra que les potages sont bien utiles pour expédier le contenu du bac à légumes sans trop se creuser la tête mais un rien suffit souvent pour les arranger délicieusement. Pourquoi ne pas faire appel en renfort d'un velouté de carottes à une pâte de curry pour des saveurs réconfortantes ?! Quelques épices en [...]

Sablés de Noël à la vanille

Sablés de Noël à la vanille

Pour un plaisir gourmand garanti, aujourd'hui je vous propose des biscuits hyper faciles à réaliser et vraiment très bons, si délicieux quand la vanille envahit les papilles... Seul souci et pas des moindres, c'est l'addiction qui menace... On grignote, on grignote sans pouvoir s'arrêter !!! J'ai découvert la recette de ces sablés au bon goût [...]

Mon beau sapin, sablé de Noël chocolaté et épicé

Mon beau sapin, sablé de Noël chocolaté et épicé

C’est le moment où jamais de préparer ces petites douceurs au bon goût d'épices qui sentent bon l’hiver et surtout Noël.  Dans la gamme de ces gourmandises de fête qui font la part belle aux épices, les bredele font partie des plus consommées à Noël et j'étais ravie de découvrir chez Christelle, aux manettes de [...]

Biscuits aux raisins et aux épices de Noël

Biscuits aux raisins et aux épices de Noël

Ca y est, c'est le moment propice pour faire toutes sortes de biscuits aux saveurs de Noël !!! Et pour réaliser de savoureux bredele en un rien de temps avec une recette facile, j'ai refait confiance à Yolande, du blog si gourmand Les petits plats de Patchouka, nous nous étions régalés avec ces losanges. Cette [...]

Velouté de carottes aux pois chiches

Velouté de carottes aux pois chiches

Les soupes sont la solution idéale pour assouvir l'envie d'un petit plat réconfortant et équilibré, surtout quand l'automne s'est installé et que les températures ont bien baissé, laissant place à ce coup de fraîcheur matinale. Je vous invite donc à passer l'automne, puis l'hiver, en douceur avec une variante de velouté à la carotte découverte chez [...]

Velouté de chou-fleur safrané

Velouté de chou-fleur safrané

Lorsque j'ai découvert cette recette chez Nathalie du blog Délice et Saveur j'ai tout de suite su que j'allais la réaliser. J'adore les soupes au chou-fleur qui font oublier les classiques avec des notes d'ailleurs qui lui vont tellement bien, comme cette version à la vanille ou celle-ci au thé matcha. Je suis tombée amoureuse [...]