Boules de neige, petits biscuits de Noël

Boules de neige, petits biscuits de Noël

Dès qu'ils sont fin prêts, dépêchez-vous de les ranger dans une belle boîte à biscuits, véritables pépites gourmandes avec leur bon goût de beurre et de vanille, ces boules de neige sont très fugaces si vous les abandonnez à la vue de tous. Ces biscuits, vraiment faciles et rapides à confectionner, sont cuits à  basse [...]

Velouté de potimarron saveurs curry de Madras

Velouté de potimarron saveurs curry de Madras

Parce qu'il n'y a rien de mieux qu'un bol de soupe chaude par une fraîche journée d'automne, n'ai-je pas raison !?!?,  alors je vous invite quelques soient vos plans de dîner pour ce soir à les changer, faites plutôt cette soupe crémeuse au potimarron savoureusement parfumée au curry de Madras et délicieusement servie avec des [...]

Tartelettes poireaux et bacon au Beaufort

Tartelettes poireaux et bacon au Beaufort

Ce mois-ci,  l'un des thèmes de Novembre pour le défi “Test de recettes entre blogueurs“ organisé sur la page FB de Sonia est le poireau , thème qui tombait vraiment à point nommé, je venais de ramener des poireaux en prévision de préparer une soupe mais je les ai cuisinés autrement puisque j'ai trouvé une recette [...]

Gratin de semoule de maïs à l’emmental

Gratin de semoule de maïs à l’emmental

Ce mois-ci, sur sa page FB, Sonia a souhaité quelque peu modifier les modalités de participation au défi “Test de recettes entre blogueurs“ et pour le premier thème du mois d'octobre, à savoir les gratins, chaque participant inscrit s'est vu attribuer 2 blogs suivant un tirage au sort. Le nombre de blogs participants ne cessant d'augmenter, j'avoue [...]

Tarte aux pommes sur crème d’amandes

Tarte aux pommes sur crème d’amandes

Les pommiers ont été prolifiques cette année et même si elles sont pour beaucoup verreuses, les pommes sont délicieuses et il est hors de question de les jeter.  Après avoir réalisé plusieurs compotes en les mêlant à des mirabelles ou à des reine-claudes et aussi un gâteau de sarrasin aux pommes, j'avais envie de me [...]

Tarte rustique tomates Prune, basilic et parmesan

Tarte rustique tomates Prune, basilic et parmesan

Je ne sais pas si il en est de même pour vous mais moi j'ai la fâcheuse habitude de faire mes courses... et ensuite seulement je me lance à la recherche de ce que je souhaiterais réaliser pour nous régaler, ce qui fait que bien évidemment, quand je trouve une recette, il manque toujours un [...]