Smoothie mangue, banane et orange

Smoothie mangue, banane et orange

Avec seulement quelques ingrédients, les smoothies se préparent en un rien de temps, surtout quand ils ne contiennent exclusivement que des fruits, et pour bien commencer votre mois de janvier je vous propose une version saine avec ce mélange de banane, de mangue et d'orange qui ne pourra que ravir vos papilles, juste ce qu'il [...]

Mousse citron sous coulis de mangue

Mousse citron sous coulis de mangue

Je n'ai pas été très présente par ici ces jours derniers, la joie d'être en famille à ne pas gâcher elle est si précieuse... et j'en ai profité ! J'espère que vous avez passé vous aussi de belles fêtes de fin d'année malgré le contexte toujours quelque peu particulier ! Tout d'abord, je vous remercie [...]

Purée de pommes sous compotée de figues au miel de fleurs

Purée de pommes sous compotée de figues au miel de fleurs

On manque parfois d'idées pour proposer la compote de pommes au moment de clore un bon repas alors laisser vos papilles se faire surprendre, ce dessert a tout pour plaire, facile et vite fait pour profiter des vertus de ces  fruits magiques associés au miel, il est une savoureuse option gourmande qui n'a rien de [...]

Déclinaison autour de la pomme au bon goût du sirop d’érable

Déclinaison autour de la pomme au bon goût du sirop d’érable

Si je vous dis Canada, quel est l’emblème qui vous vient à l’esprit ? Je suppose que tout comme moi vous pensez à ce véritable délice dont il parait qu'il est difficile de se passer, le sirop d'érable. Dans le monde, on dénombre plus de 150 espèces d’érables mais seuls les érables à sucre et [...]

Eau glacée à la rhubarbe

Eau glacée à la rhubarbe

Cette recette d'eau à la rhubarbe inspirée de Martha Stewart est une délicieuse façon de savourer la rhubarbe que, par chance, j'ai encore dans mon jardin, l'un des pieds produisant en abondance alors qu'il est en sommeil depuis qu'il a été planté il y a quelques années. Comme quoi elle a su gérer au mieux l'incidence [...]

Suprêmes de poulet aux 3 raisins, sauce yaourt moutardée

Suprêmes de poulet aux 3 raisins, sauce yaourt moutardée

De nature gourmande, j'aime le sucré, j'aime le salé aussi mais, bien que quelques rares associations plaisent a mon palais, je n'apprécie pas beaucoup le sucré/salé et bien évidemment je ne cuisine pas de plats salés à base de fruits frais. l'InG (ah ouii, l'Etudiant a changé de statut 😉 ) adore le raisin dont [...]