Rillettes de saumon fumé aux œufs durs

Voilà des rillettes de saumon très simples à préparer mais qui font un petit effet à l'heure de l'apéro !

Noix de St Jacques et tagliatelles fraîches, sauce crémeuse au cacao amer

Des noix de St Jacques et des tagliatelles infusées dans une sauce crémeuse au cacao... Simple et savoureux !

Crevettes pil pil à la tomate

Pourquoi résister quand c’est facile à préparer et surtout si bon à manger ?

Cabillaud sauce citronnée à la crème de petits pois

Choisissez le poisson le plus tentant du marché et mettez-vous en cuisine...Vous ne serez pas déçu-es, cette association est des plus délicieuses.

Curry de poisson du Kerala, recette de Jamie Oliver

Il est des recettes qui une fois que tu les as goutées tu ne les oublies pas...

Parmentier de Haddock au Gouda

Aujourd'hui, je vous propose de redécouvrir le bon goût des choses simples comme celui de la pomme de terre cuisinée selon nos envies, sautée, gratinée, en purée voire en frites, pour se régaler de recettes simplissimes souvent familiales mais toujours savoureuses. J'ai choisi de réduire la pomme de terre en fine  purée, un peu comme la [...]