Gratin d’agrumes facile et rapide

Gratin d’agrumes facile et rapide

Nous avons pour habitude de boire un grand verre de 'jus 3 agrumes' dès le matin au moment du p'tit déj, l’hiver c'est connu il faut faire le plein d’énergie et ça tombe bien, c'est la pleine saison des agrumes donc aucune raison de s'en priver puisque oranges, pamplemousses, mandarines, clémentines, citrons jaunes ou verts [...]

Cake marocain à l’orange de Sophie Dudemaine

Cake marocain à l’orange de Sophie Dudemaine

Le cake marocain (Kika ou Meskouta), aux saveurs de cannelle sublimées par celles de l'orange, est moelleux et très parfumé. Dans sa version, Sophie Dudemaine (la reine des cakes dont la réputation n'est plus à faire, voir son livre 'Les cakes de Sophie') remplace la farine par la chapelure, ce qui apporte beaucoup de légèreté [...]