Brownie chocolat à la betterave

Brownie chocolat à la betterave

Quoi de mieux qu'un bon gâteau riche en chocolat pour se réconforter !?!? Mais voilà, pour moins culpabiliser en le dégustant, le chocolat est marié à un légume détourné pour nous amener à constater que  la betterave, fait déjà prouvé avec ces yaourts, ne peut être seulement cantonnée à une salade, comme cette salade de betterave, cranberries [...]

Spaghetti savoureusement girly

Spaghetti savoureusement girly

Voilà une façon originale de la cuisiner et nul doute que je devrais vous surprendre avec ce mariage improbable des pâtes avec la betterave, pourtant cette combinaison semblera des plus délicieuses auprès des papilles de tous les amateurs de ce légume racine, pour preuve l'Homme s'en est empiffrée régalée. Si la couleur est au rendez-vous [...]

Yaourts à la betterave, poudre de baies roses

Yaourts à la betterave, poudre de baies roses

Pour réjouir petits et grands, quoi de mieux que des yaourts faits 'maison' bien savoureux et parfaits pour les conquérir en leur proposant des voyages gustatifs diversifiés selon les confitures, les épices, etc... (voire même du sarrasin) utilisés pour les parfumer. Malgré quelques angoisses, mon but a été atteint lorsque j'ai décidé d'explorer une saveur [...]

Salade avocat, betterave, trévise et orange

Salade avocat, betterave, trévise et orange

Après les agapes de décembre, à peine remis voilà la galette qui fait son apparition, alors se mettre un peu au vert c'est pas plus mal, surtout avec cette variante gourmande de la salade d'hiver composée de bonnes choses qui nous sont offertes par la saison... pour se faire plaisir tout en se faisant du [...]

Financiers à la betterave de Ch. Felder

Financiers à la betterave de Ch. Felder

A la recherche d'une idée de recette sucrée pour faire chanter nos papilles, j'ai feuilleté le livre 'Les meilleurs gâteaux' de Christophe Felder quand j'ai remarqué une recette disons... des plus bizarres surprenantes qui a interpelé ma curiosité... Imaginez un peu quelle a été ma surprise de découvrir des financiers à la betterave !!! Et [...]

Boisson énergétique aux fruits et légumes de saison

Boisson énergétique aux fruits et légumes de saison

L'Homme étant quelque peu fatigué en ce moment, je privilégie les aliments riches en magnésium, en vitamine C, en fer... et je complète cet apport de bonnes sources d'énergie en lui préparant également des boissons énergétiques à base de jus de fruits et de légumes ou des smoothies pour l'aider à booster son organisme à [...]