Millefeuille croquant au sarrasin, mousse chocolat blanc et fraises

Millefeuille croquant au sarrasin, mousse chocolat blanc et fraises

Espérant que cette gourmandise made in Breitz vous surprendra, je décline aujourd'hui une version sucrée du millefeuille légèrement innovante avec ce  croquant au sarrasin garnie d'une mousse au chocolat blanc et servies avec quelques freizh de Plougastel, juteuses et parfumées. Je soumets bien évidemment cette recette de millefeuille croquant au sarrasin pour le défi mensuel [...]

Petits gâteaux aux pralines roses et chocolat blanc

Petits gâteaux aux pralines roses et chocolat blanc

Pour le goûter, j'ai voulu préparer des petits gâteaux aux pralines roses - avec celles qui m'ont été offertes il y a quelques temps - que j'ai associées à la douceur du chocolat blanc et ce mariage s'avère une tuerie !!! Faciles à réaliser, ces petits gâteaux joliment piquetés de rose sont délicieux, le moelleux du [...]

Biscuits chocolat blanc & cranberries de Y. Ottolenghi

Biscuits chocolat blanc & cranberries de Y. Ottolenghi

Voilà une recette traditionnelle de biscuits croquants aux pépites de chocolat (uniquement du chocolat blanc) et aux cranberries séchées, qui apportent un peu de fraîcheur fruitée à ces gourmandises. La cassonade donne à ces biscuits de la profondeur et une texture croustillante. Petits et grands en raffolent. Yotam Ottolenghi / Le Cookbook Ces biscuits ont [...]