Gâteau chocolat à la crème de marrons

Gâteau chocolat à la crème de marrons

Il arrive parfois que l'on soit tout simplement à la recherche du réconfort d’un délicieux gâteau fondant et moelleux… Et cela a été notre cas au cours de ce mois d'Avril ! C’est chez Aline qui tient le blog Aux délices d'Aline que j’ai découvert la recette qu'il me fallait, une recette facile et rapide [...]

Madeleines au chocolat noir

Madeleines au chocolat noir

Pour régaler l'heure du tea time, j'ai été tentée de réaliser des mignardises. Bah oui, qui peut résister à déguster quelques gourmandises à l'heure du goûter ?! J'avoue... pas moi !!! C'est chez Jacqueline qui tient le breizh blog Les recettes de Jacre que j'ai découvert une recette facile et rapide à réaliser, celles de [...]

Biscuit au chocolat de Ch. Felder et C. Lesecq, LE gâteau qui a tout bon

Biscuit au chocolat de Ch. Felder et C. Lesecq, LE gâteau qui a tout bon

Le chocolat, j'adore ça ! Je suis incapable de résister à une tablette, à des bouchées ou des truffes et je préfère éviter d'en acheter, c'est plus facile de résister 😉 mais ce n'est pas pour autant que je nous prive d'un bon gâteau au chocolat quand l'envie s'en fait ressentir, surtout quand je découvre [...]

Gâteau Bundt Cake à la crème de marrons, ganache au chocolat Inaya

Gâteau Bundt Cake à la crème de marrons, ganache au chocolat Inaya

L’automne est bien là et avec lui les premiers froids et les journées humides, alors on se console avec un bon gros gâteau comme un bundt cake, gâteau simple venu des USA réalisé dans un moule en métal qui a une forme proche de celle du moule à kouglof dans lequel va cuire le gâteau [...]

Brownies mix de fruits secs, saveur bière brune

Brownies mix de fruits secs, saveur bière brune

Quel est le secret de ces succulents brownies denses et tendres au bon goût de chocolat ?! Et bien ce secret c'est la bière brune qui, en plus d'apporter un p'tit goût de caramel, va rehausser le goût du chocolat tout en procurant du moelleux à leur texture et du volume à ces brownies. Pour [...]

Mi-cuit au chocolat de Suzy Palatin

Mi-cuit au chocolat de Suzy Palatin

Je vous propose la recette de cet exquis mi-cuit au chocolat, création de la cuisinière Suzy Palatin mais réalisé selon les conseils de François-Régis Gaudry, et que vous dire si ce n'est vous confirmer que les amateurs de chocolat ne peuvent que se régaler et bien entendu cela a été le cas de l'Etudiant chocovore [...]