Gratin de Crozets aux noix et tomme de Savoie

Gratin de Crozets aux noix et tomme de Savoie

En panne d'idée pour préparer le déjeuner, je faisais l'inventaire des placards quand mes yeux se sont fixés sur ce paquet de crozets aux noix acheté tout récemment et je me suis largement inspirée de la recette au dos dudit paquet pour réaliser ce gratin de Crozets aux noix et tomme de Savoie. Et le [...]

Crozets à l’aubergine au four

Crozets à l’aubergine au four

A la recherche d'une recette gourmande pour cuisiner la grosse aubergine qu'il me restait, j'ai feuilleté le livre de Yotam Ottolenghi 'Plenty More' et j'ai littéralement 'flashé' sur sa recette Orzo Al Forno, un gratin de pâtes Orzo en forme de grains de riz. Mais voilà, je n'avais pas tous les ingrédients et surtout pas [...]

Croziflette à la Tomme de Savoie

Croziflette à la Tomme de Savoie

Je ne sais pas vous mais moi cette météo parfaitement de saison avec ces pluies et cette grisaille me donne des envies de plats réconfortants. Avec ces petites pâtes carrées savoyardes appelées Crozets, j'ai préparé une croziflette à la Tomme de Savoie, délicieuse variante de la tartiflette. Le reblochon a été agréablement remplacé par de [...]