Pralinettes joliment rosées aux pistaches

Pralinettes joliment rosées aux pistaches

Comme c'est souvent le cas pour la plupart d'entre nous, il me restait des blancs d'œuf mais je n'avais pas du tout envie, même si j'adore ça vous pouvez me croire, de régaler l'heure du tea time avec des financiers aux amandes saveur sarrasin pas plus que parfumés à l'orange ou à la betterave. J'avais [...]

Financier aux mirabelles et aux pistaches

Financier aux mirabelles et aux pistaches

J'avais accumulé plusieurs blancs d’œuf qui patientaient dans le réfrigérateur et avant d'être amenée à les perdre, j'ai souhaité faire un financier géant, d'autant que celui aperçu chez Jackie avait titillé ma gourmandise.  Dans le dernier livre de Christophe Felder et Camille Lesecq, Ma Petite Pâtisserie offert à Noël à la Cavalière, j'avais aperçu en [...]

Mousse de framboises aux saveurs orientales

Mousse de framboises aux saveurs orientales

Il y a quelques temps, en feuilletant chez le coiffeur une revue dont je n'ai pas mémorisé le nom, j'ai été intriguée par cette mousse de framboises aux saveurs orientales que j'ai souhaitée tester,  je me suis donc empressée de dégainer le téléphone portable pour la photographier. Le mélange des saveurs de cette mousse légère [...]

Cookies au sarrasin, cranberries et pistaches

Cookies au sarrasin, cranberries et pistaches

∼ Recette remontée ∼ ∼Allez... Aujourd'hui j'embarque vos papilles non pas direction les États-Unis mais vers la Bretagne avec ces surprenants cookies au sarrasin, cranberries et pistaches qui s'avèrent croustillants et fondants avec ce bon goût que nous apprécions de saveurs boisées de noisettes procuré par le sarrasin. Je vous ai déjà proposé des cookies [...]

Yaourt grec, poêlée de cerises

Yaourt grec, poêlée de cerises

Pas vraiment une recette, juste une préparation facile et simple à réaliser mais qui ne devrait pas vous décevoir, je pense même que ce délicieux yaourt grec sublimé avec une poêlée de quelques cerises vous régalera après vous avoir mis l'eau à la bouche. Personnellement, manger un yaourt au petit-déjeuner est une bonne option pour [...]

Mignardises frangipane à la pistache

Mignardises frangipane à la pistache

Modifier Après avoir réalisé  La Comtoisine, il me restait à utiliser pas mal de frangipane aromatisées  à la pistache, sans pour autant souhaiter préparer une énième galette, tant bien même qu'elles nous aient régalés. Après réflexion, j'ai eu envie de faire des petites mignardises sur lesquelles j'ai déposé une pistache qui pourrait facilement être remplacée [...]