Salade de pois chiches aux saveurs orientales

Salade de pois chiches aux saveurs orientales

En faisant l'inventaire de mes placards, j'ai retrouvé un bocal de pois chiches cuits ainsi qu'un petit pot de tomates demi séchées acheté lors d'une balade à Brest chez Da Vinci,  magasin qui "vend l'Italie à travers ses meilleurs produits". Je n'ai pas eu à réfléchir longtemps pour savoir ce que j'allais faire de mes [...]

Boulettes pois chiche et feta

Boulettes pois chiche et feta

En faisant l'inventaire des placards, j'ai constaté que j'avais plusieurs bocaux de  pois chiche et j'ai donc cherché une recette mettant à l'honneur ces graines sans les cantonner obligatoirement à un couscous. J'ai découvert cette recette facile de boulettes aux pois chiches et à la feta bien tentantes et qui se sont révélées parfaites pour un [...]

Salade de pois chiches, écrevisses et feta

Salade de pois chiches, écrevisses et feta

Je propose aujourd'hui une salade qui change des salades classiques et qui s'est avérée savoureuse après avoir osé le mélange de pois-chiches avec des écrevisses et de la feta... C'est riche en fibres et surtout délicieux. J'avais prévu d'ajouter des dés d'avocat subtilement citronnés mais j'ai totalement zappé cette option de ma mémoire au moment [...]

Soupe de légumes aux pois chiches

Soupe de légumes aux pois chiches

Ahah, je vous entends vous écrier 'Encooore une soupe !?!?' mais quand les 12 coups de minuit vont sonner tout à l'heure, ce thème prendra fin malgré les recettes validées mais pas publiées ou celles encore à tester 😉 Bah oui, j'avais prévenu Chantal et Nath que l'Homme était très satisfait du thème du mois [...]

Salade de pois chiches épicée au thon

Salade de pois chiches épicée au thon

Pour une entrée improvisée, vous vous régalerez, comme cela a été le cas pour nous, de cette bonne salade d'inspiration méditerranéenne, bien parfumée avec des pois chiches, de la tomate séchée, du poivron grillé, du thon et des épices. Riche en protéines et savoureuse, cette salade de pois chiches sera aussi parfaite pour le p'tit [...]