Une fois n’est pas coutume, j’ai eu l’envie de ressortir la MAP qui m’avait été offerte par la Cavalière et l’Étudiant (il s’agit d’une machine à pain Moulinex* Home Bread) qui traînait sur une étagère, quelque peu oubliée.
Et pourquoi faire me direz-vous… Et bien pour assouvir une envie de brioche suivant une recette aperçue chez Doria qu’elle a appelée Brioche Caroline en l’honneur de sa sœur. J’ai juste choisi de la parfumer à l’eau de rose au lieu de la fleur d’oranger (même si j’adore ça) et mis des cranberries séchées à la place des fraises déshydratées dans le but de proposer cette brioche aux cranberries parfumée à l’eau de rose au défi mensuel CMUM / Compile Moi Un Menu orchestré par Nath ‘Une cuisine pour Voozenoo’ et moi-même pour le thème…
Octobre, la vie en rose
Honnêtement, cette brioche n’équivaut pas à celles réalisées dans les règles de l’art mais elle permet néanmoins d’assouvir une grosse envie de brioche pour faire la joie de vos p’tit-déj. et de vos goûters, surtout si, comme nous, vous la déguster généreusement -ou pas- recouverte d’une savoureuse confiture de cranberries*.
Brioche aux cranberries parfumée à l’eau de rose
Dans le panier, il nous faut (pour un moule de 26×10 cm) :
30 g de pralines roses grossièrement concassées
Lorsque l’on a recours à une machine à pain, cela nécessite de déposer les ingrédients dans un ordre particulier, à savoir les ingrédients liquides en premier que l’on recouvre avec les ingrédients secs
La cuisson automatique étant trop longue à mon avis, pour éviter d’obtenir une brioche trop sèche j’ai arrêté la cuisson +- 25 mn avant la fin définitive du programme.
Si des gourmands ne passent pas trop souvent par là, la conserver emballée dans un torchon en coton avant de la glisser dans un sac plastique, elle devrait conserver tout son moelleux durant plusieurs jours.
A vos fourneaux… et bonne dégustation ! 😉
*article non sponsorisé
QUOI QU'ON MANGE ? 
J’ai eu deux MAP, les deux ont rendu l’âme, donc tant pis, maintenant c’est avec mon KA. Je reconnais que la pousse en MAP est bien pratique, et ça dépanne quand on manque de temps. En tout cas, j’aime beaucoup ces saveurs (et je me souviens de celle de Doria, ma fille aînée s’appelle Caroline 😉) Bises et belle soirée
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Il est vrai que la MAP est bien pratique quand on est pressé, cela permet de proposer ‘du fait maison’ tout de même mais cela ne vaut pas les réalisations dans les règles de l’art.
Belle journée. Bizh. Viviane
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Je vois qu’on a les mêmes idées… cranberries et rose… mais ma recette ne sera pas une brioche… à suivre 😉😁😁😁 C’est pour très bientôt ! 💖
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J’appelle les brioches à la MAP, la brioche assouvissante !!! Mdr
Quand l’envie d’une brioche te prends mais que tu as pas trop de temps pour la pousse ou que tu es feneante, c’est parfait .. !! et me dépanne bien 😉
Cette brioche a tout pour me plaire, j’aime les cranberries, l’eau de rose.. bien que j’ai une nette préférence pour la fleur d’oranger mais.. j’aime !!
Parfaite pour le thème,
Bisous
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Disons que pendant que la MAP travaille tu peux rédiger l’article ahahahaha !!!
Belle journée Nath. Bizh. Viviane
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Trop belle et je t’avoue que je ne jure que par la MAP c’est tellement facile bisous
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Oui c’est vrai que c’est ce que je me dis à chaque fois que je l’utilise !
Belle fin de journée. Bizh. Viviane
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Alors moi je n’aime ni l’une ni l’autre ! Pas d’eau de fleur d’orange, pas d’eau de rose ! par contre j’aime bien les cranberries alors je m’en serais malgré tout servi une part car je n’aime pas ces parfums mais ce n’est tout de même pas une aversion comme celle que j’ai avec le poulet ! Merci ma petite viviane ! Bon début de semaine ! gros bisous
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Gut je te rassure, j’en ai mis si peu que c’est vraiment subtile, c’est à peine perceptible 😉 et pour tout te dire, l’Homme ne l’a même pas découvert 😦
Belle fin de journée. Bizh. Viviane
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Alors j’aurais bien fait de la manger ! Comme quoi il ne faut jamais rien refuser !! Merci. Bisous bisous
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Très réussi ta brioche avec une belle association de saveurs ! Merci beaucoup pour le clin d’oeil, ta version est bien alléchante !
Bisous, Doria
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Merciii à toi pour m’avoir alléchée avec ta version ,-)
Belle soirée. Bizh. Viviane
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Oh quelle doit être bonne cette belle brioche ! De bien jolies parfums ! Bonne journée bises
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Ca ne vaut pas la véritable brioche parisienne ou vendéenne ou autre, mais cela régale malgré tout le p’tit déj. 😉
Belle fin de journée. Bizh. Viviane
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Une très belle brioche
Bonne journée bisous
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Merciii ! J’avoue que cela dépanne bien pour assouvir une envie !
Belle fin de journée. Bizh. Viviane
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